Mahonia aquifolium meyve ekstraktı ile zenginleştirmenin buğday ekmeğinin fiziksel, kimyasal, besinsel ve teknolojik özellikleri üzerine etkilerinin araştırılması
Tamamlandı
06.05.2021
15.08.2024
17500
TÜRK LİRASI
Yürütücü
Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi