Purification of glucomannan from salep: Part 1. Detailed rheological characteristics

YAYIN ID:

3555478

KAPSAM AD:

Uluslararası

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

SCI-Expanded

MAKALE ADI:

Purification of glucomannan from salep: Part 1. Detailed rheological characteristics

YAZAR ADI:

KURT ABDULLAH,KAHYAOĞLU TALİP

DERGI ADI:

Carbohydrate Polymers

YAYIN DILI ADI:

İngilizce

AY:

YIL:

2017

CILT:

168

SAYI:

ILK SAYFA:

138

SON SAYFA:

146

ISSN:

01448617

ERISIM TURU AD:

Elektronik

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

YAZAR ID:

2453383

GUNCELLEME TARIHI:

2020-10-17 16:13:56

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0144861717303168