Changes in hexanal  thymoquinone and tocopherols levels in blends from sunflower and black cumin oils as affected by storage at room temperature

YAYIN ID:

3363404

KAPSAM AD:

Uluslararası

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

SCI-Expanded

MAKALE ADI:

Changes in hexanal thymoquinone and tocopherols levels in blends from sunflower and black cumin oils as affected by storage at room temperature

YAZAR ADI:

KIRALAN MUSTAFA,Ulaş Merve,Özaydın AG,ÖZDEMİR NECLA,ÖZKAN GÜLCAN,BAYRAK ALİ,Ramadan Mohamed Rawzy

DERGI ADI:

La rivista italiana delle sostanze grasse

YAYIN DILI ADI:

İngilizce

AY:

YIL:

2016

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

229

SON SAYFA:

235

ISSN:

ERISIM TURU AD:

Basılı

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

YAZAR ID:

2253217

GUNCELLEME TARIHI:

2017-01-13 21:24:17

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI: