Antioxidant activity and polyphenol content of Turkish thyme (Thymus vulgaris) monitored by liquid chromatography and tandem mass spectrometry

YAYIN ID:

3039570

KAPSAM AD:

Uluslararası

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

SCI-Expanded

MAKALE ADI:

Antioxidant activity and polyphenol content of Turkish thyme (Thymus vulgaris) monitored by liquid chromatography and tandem mass spectrometry

YAZAR ADI:

KÖKSAL EKREM,BURSAL ERCAN,GÜLÇİN İLHAMİ,KORKMAZ MUSTAFA,ÇAĞLAYAN CÜNEYT,GÖREN AHMET C,ALWASEL SALEH H

DERGI ADI:

International Journal of Food Properties

YAYIN DILI ADI:

İngilizce

AY:

YIL:

2017

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

514

SON SAYFA:

525

ISSN:

1094-2912

ERISIM TURU AD:

Elektronik

ALAN BILGISI:

Fen Bilimleri ve Matematik Temel Alanı->Kimya

YAZAR ID:

1929371

GUNCELLEME TARIHI:

2026-03-21 16:53:10

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10942912.2016.1168438