Erzurum Mutfağı Yöresel Ürünlerinin Otel Restoran Menülerinde Kullanım Düzeyi  Palandöken Örneği

YAYIN ID:

2284450

KAPSAM AD:

Ulusal

BILDIRI TUR:

Özet bildiri

BILDIRI ADI:

Erzurum Mutfağı Yöresel Ürünlerinin Otel Restoran Menülerinde Kullanım Düzeyi Palandöken Örneği

YAZAR ADI:

MİL BURAK,DENK ERKAN

ETKINLIK ADI:

4. ULUSAL KIRSAL TURİZM KONGRESİ

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

YAYIN DURUMU AD:

Yayımlanmış

BASIM TARIHI:

01.12.2015

DOI:

BASIM TURU AD:

Basılı

ERISIM LINKI:

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Sürdürülebilir Turizm>Yöresel Mutfak,Menü,Palandöken,Erzurum

BILDIRI SUNUM TURU AD:

Sözlü Sunum

ETKINLIK BIT TARIHI:

11.10.2015

ETKINLIK BAS TARIHI:

08.10.2015