Van Piyasasında Tüketime Sunulan Fermente Türk Sucuklarının Fiziksel Kimyasal Mikrobiyolojik ve Organoleptik Niteliklerinin İncelenmesi

PROJE ID:

2158620

PROJE AD:

PROJE KONUSU:

Fermente Türk Sucuğu Yüzüncü Yıl Üniversitesi Araştırma Fonu 94 VF 307

PROJE DURUMU AD:

Tamamlandı

BAS TAR:

03.01.1994

BIT TAR:

29.12.1995

BUTCE:

PARA BIRIMI AD:

PROJE KONUMU AD:

Araştırmacı

PROJE TURU AD:

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

GUNCELLEME TARIHI:

2016-01-06 19:35:38

KAPSAM AD:

ULUSAL