Geleneksel turşulardan Lactobacillus plantarum izolasyonu gıda güvenliği ve aromatik özelliklerinin belirlenmesi

PROJE ID:

2149880

PROJE AD:

PROJE KONUSU:

2012/ 5-12 M

PROJE DURUMU AD:

Tamamlandı

BAS TAR:

14.09.2012

BIT TAR:

23.11.2015

BUTCE:

PARA BIRIMI AD:

PROJE KONUMU AD:

Araştırmacı

PROJE TURU AD:

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

GUNCELLEME TARIHI:

2019-10-16 08:42:02

KAPSAM AD:

ULUSAL