İnek Sütünden Üretilerek Cam Kavanozlarda Olgunlaştırılan Tulum Peynirinin Bazı Özellikleri

YAYIN ID:

1699883

KAPSAM AD:

Ulusal

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

TUBİTAK-ULAKBİM

MAKALE ADI:

İnek Sütünden Üretilerek Cam Kavanozlarda Olgunlaştırılan Tulum Peynirinin Bazı Özellikleri

YAZAR ADI:

TARAKÇI ZEKAİ,KÜÇÜKÖNER ERDOĞAN,SANCAK HAKAN,EKİCİ KAMİL

DERGI ADI:

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

AY:

YIL:

2005

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

SON SAYFA:

ISSN:

1017-8422

ERISIM TURU AD:

Basılı+Elektronik

ALAN BILGISI:

Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi

YAZAR ID:

343446

GUNCELLEME TARIHI:

2015-12-23 01:12:39

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI: