Van Piyasasında Tüketime Sunulan Salamura Beyaz Peynirlerin Mikrobiyolojik  Kimyasal  Fiziksel ve Duyusal Niteliklerinin İncelenmesi

YAYIN ID:

1699816

KAPSAM AD:

Ulusal

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

Endekste taranmıyor

MAKALE ADI:

Van Piyasasında Tüketime Sunulan Salamura Beyaz Peynirlerin Mikrobiyolojik Kimyasal Fiziksel ve Duyusal Niteliklerinin İncelenmesi

YAZAR ADI:

SANCAK HAKAN,SANCAK YAKUP CAN

DERGI ADI:

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

AY:

YIL:

1995

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

106

SON SAYFA:

113

ISSN:

1300-7866

ERISIM TURU AD:

ALAN BILGISI:

Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi

YAZAR ID:

343385

GUNCELLEME TARIHI:

2015-12-23 00:39:22

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI: