Influence of Brine Concentration on Chemical  Microbiological and Sensory Characteristics of Herby Cheese

YAYIN ID:

1699668

KAPSAM AD:

Uluslararası

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

SCI-Expanded

MAKALE ADI:

Influence of Brine Concentration on Chemical Microbiological and Sensory Characteristics of Herby Cheese

YAZAR ADI:

TARAKÇI ZEKAİ,DURMAZ HİSAMETTİN,SAĞUN EMRULLAH,SANCAK HAKAN

DERGI ADI:

Indian Veterinary Journal

YAYIN DILI ADI:

İngilizce

AY:

YIL:

2005

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

279

SON SAYFA:

282

ISSN:

ERISIM TURU AD:

Basılı

ALAN BILGISI:

Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi

YAZAR ID:

343231

GUNCELLEME TARIHI:

2015-12-23 00:01:36

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI: