10325271
Uluslararası
Bilimsel Kitap
Artificial Intelligence Interventions in Agriculture, Food and Health Sectors
Bölüm(ler)
AI interventions in sensory evaluation of food
KAHRAMAN OZAN,Gulkirpik Ece
Agarwal Surbhi, Jambrak Anet Režek, Sagar Narashans Alok, Sharma Sunil, Singh Vikas
Elsevier
İngilizce
2026
978-0-443-40501-3
1
530
251
272
Basılı+Elektronik
Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Teknolojileri>Temel İşlemler>Gıda ve Beslenme Bilimi>Artificial Intelligence,sensory evaluation of food