Bilimsel Kitap
Exploring the Intersection of Gastronomy and Tourism – Trends, Challenges, and Opportunities
Bölüm(ler)
Olive Oil Tourism Potential with Examples from Turkey’s Olive Species
DENK ERKAN,DURSUN DENK YEŞİM
YAZICIOĞLU İRFAN, YAYLA ÖZGÜR, IŞIN ALPER, OĞAN YENER, YALÇIN EREN
İngilizce
Basılı+Elektronik
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Sürdürülebilir Turizm