Yerel Ürünlerin Sürdürülebilirliği: Şilor Salçasının Üretim ve Tüketim Alışkanlıkları

YAYIN ID:

10153405

KAPSAM AD:

Uluslararası

BILDIRI TUR:

Tam metin bildiri

BILDIRI ADI:

Yerel Ürünlerin Sürdürülebilirliği: Şilor Salçasının Üretim ve Tüketim Alışkanlıkları

YAZAR ADI:

ÇELİK YEŞİL Seher,YEŞİL DENİZ

ETKINLIK ADI:

3. Ulusulararası Sosyal Bilimler Kongresi (USBK'25)

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

YAYIN DURUMU AD:

Yayımlanmış

BASIM TARIHI:

30.01.2026

DOI:

10.26650/PB/SSc21.2026.004

BASIM TURU AD:

Elektronik

ERISIM LINKI:

https://iupress.istanbul.edu.tr/book/3-uluslararasi-sosyal-bilimler-kongresi-tam-metin-bildiriler-kitabi/home

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Yerel Ürün,Sürdürülebilirlik,Bitlis Mutfağı,Şilor Salçası

BILDIRI SUNUM TURU AD:

Sözlü Sunum

ETKINLIK BIT TARIHI:

14.06.2025

ETKINLIK BAS TARIHI:

12.06.2025