Gastronomi Turizmi Çalışmaları

YAYIN ID:

10077306

KAPSAM AD:

Uluslararası

KITAP TUR:

Bilimsel Kitap

KITAP ADI:

Gastronomi Turizmi Çalışmaları

KATKI DUZEYI AD:

Bölüm(ler)

BOLUM ADI:

Nostaljik Tatların Dijital Temsili: ETİ Markası Üzerinden Gastronomi Belleği ve Retro Pazarlama

YAZAR ADI:

BEHREMEN CESİM,GÜLER DOĞU CAN

EDITOR ADI:

KARAMUSTAFA KURTULUŞ, KILIÇHAN REHA

YAYIN EVI:

Detay Yayıncılık

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

YIL:

2025

ISBN:

978-625-5754-34-9

KACINCI BASIM:

SAYFA SAYISI:

1104

BOLUM ILK SAYFA:

846

BOLUM SON SAYFA:

857

BASIM TURU AD:

Basılı

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları