Yavaş Şehir Restoran Menülerinde Yöresel Yemeklerin Yeri: Ahlat Örneği

YAYIN ID:

10073150

KAPSAM AD:

Ulusal

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

TR DİZİN

MAKALE ADI:

Yavaş Şehir Restoran Menülerinde Yöresel Yemeklerin Yeri: Ahlat Örneği

YAZAR ADI:

BEHREMEN CESİM,ŞAHİN BERNA

DERGI ADI:

Kent Akademisi

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

AY:

YIL:

2025

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

3694

SON SAYFA:

3715

ISSN:

2146-9229

ERISIM TURU AD:

Basılı+Elektronik

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları

YAZAR ID:

9261891

GUNCELLEME TARIHI:

2026-01-09 11:39:01

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

https://doi.org/10.35674/kent.1754504