İnanç, Kültür ve Gastronomi Turizmi: Güncel Çalışmalar

YAYIN ID:

10047125

KAPSAM AD:

Uluslararası

KITAP TUR:

Bilimsel Kitap

KITAP ADI:

İnanç, Kültür ve Gastronomi Turizmi: Güncel Çalışmalar

KATKI DUZEYI AD:

Bölüm(ler)

BOLUM ADI:

Professional Identity Transformation in Culinary Arts Students’ Internship Experiences: A Reflective Learning Approach

YAZAR ADI:

KESKİN OSMAN,ÖZALTAŞ SERÇEK GÜLSEREN

EDITOR ADI:

BURTAN DOĞAN BAHAR, ERTAŞ ÇAĞDAŞ, SAVAŞ NESRİN, KARAMAN RAMAZAN

YAYIN EVI:

Detay Yayınevi

YAYIN DILI ADI:

İngilizce

YIL:

2025

ISBN:

978-625-5754-50-9

KACINCI BASIM:

SAYFA SAYISI:

441

BOLUM ILK SAYFA:

BOLUM SON SAYFA:

112

BASIM TURU AD:

Elektronik

ALAN BILGISI:

Temel Alan>>Turizm,Staj,yansıtıcı öğrenme